Unsere Karte

Pommes Frites mit scharfer Sosse

Kartoffeln in Würfeln geschnitten und frittiert, mit scharfer Sauce – ideal als Vorspeise oder als Beilage zu einem Gericht.

9.50€

Herzlich willkommen im Chiringuito Mambo!

Frag gerne nach unseren Tagesempfehlungen – wir haben immer etwas Besonderes für dich.

Unsere Spezialität: frischer Fisch und zartes, gereiftes Fleisch direkt vom Grill.

Genieße ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit Meerblick – hier schmeckt der Urlaub!

Guten Appetit und danke, dass du da bist!“

Käse Manchego

12.00€

Nudel-Wok mit Hühnchen oder Garnelen

Authentischer Wok orientalischen Ursprungs mit Nudeln und verschiedenem Gemüse – ein gesundes Gericht mit viel Energie. Wahlweise mit Huhn oder Garnelen.

14.00€

EMPFEHLUNGEN

Tomate mit Mozarella

10.50€

Hausgemachter Salat mit Avocado

14.00€

Leckerer, frischer Haus-Salat aus der Axarquía mit Avocado, Mozzarella, Tomate, Karotte und mehr

Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen

14.00€

Leckerer Salat mit Ziegenkäse, Cranberry-Dressing, Walnüssen, Rosinen, Kirschtomaten und mehr

Gemischter Salat mit Thunfisch

10.00€

Frischer mediterraner Salat – ein Klassiker aus unserer Heimat

Nachos mit Tex-Mex-Fleisch, Käse und Guacamole

12.00€

Mexikanische Nachos mit Pico de Gallo, Guacamole, Cheddar-Käsesauce, Fleisch und Sauerrahm

Pil - Pil

10.50€

Garnelen in Olivenöl mit Chili

Knuspriges Hähnchen mit Thai-Sauce

12.00€

Hähnchenstreifen in Panko-Panade, schön knusprig. Dazu Thai-Sauce nach Wahl. 14 € mit Pommes

Knoblauchbrot aus dem Steinofen

3.00€

Kalte Gemüsesuppe Gazpacho Andaluz

6.00€

Avocado mit Garnelen

13.00€

Gehackte Tomaten mit Zwiebeln

7.50€

Kroketten mit Bletos (Spinat) und Trüffel

12.00€

Garnelen Pil Pil Carolina Reaper, extra scharf

11.50€

Wenn du extra scharf magst, ist dies dein Gericht. Wage es und genieße die Schärfe der Carolina Reaper, bekannt als die schärfste Chili der Welt.

Knoblauchbrot mit Serrano-Schinken

5.00€

Toast mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

9.50€

Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und getrockneten Tomaten

16.00€

Venusmuscheln in Knoblauchöl

14.00€

Kartoffelsalat mit Glaskrebsen

14.00€

Portion Paella

Nur zum Mittagessen am Samstag und Sonntag

10.00€

Gemischte Paella (mindestens 2 Personen), Preis pro Person

15.00€

Meeresfrüchte-Paella (mindestens 2 Personen), Preis pro Person

Hausgemachte Paella mit Fleisch und verschiedenen Meeresfrüchten

17.00€

PAELLAS - REISPFANNE

Gemüse-Paella (mindestens 2 Personen), Preis für 2 Personen

15.00€

Caldoso mit Hummer (mindestens 2 Personen)

23.00€

Exquisiter Caldoso-Reis mit Hummer, sehr aromatisch und saftig

Schwarze Sepia-Paella mit Garnelen und Aioli (mindestens 2 Personen)

17.00€

Hausgemachte Paella mit Fleisch und verschiedenen Meeresfrüchten

Gebratener Oktopus mit Aioli

16.00€

Gegrillte Dorade

24.00€

Gegrillter Wolfsbarsch

24.00€

FISCH – Mehr Auswahl in der Vitrine – fragen Sie nach dem Tagesangebot

Frischer Lachs

15.50€

Gegrillter Tintenfisch

60.00€/kg

Sardinen-Spieß

7.00€

Fischfilet – gegrillt oder frittiert

14.50€

Frittierte Tintenfischringe

12.00€

Gegrillte Oktopusarm

24.00€

Seezungenfilet vom Grill

23.00€

Jakobsmuscheln

6.00€

Venusmuscheln in Knoblauch

14.00€

Gegrillte Hähnchenbrust

15.00€

Rinderfilet

26.00€

Rinder Steak 300 g

24.00€

FLEISCH VOM GRILL

T-Bone Steak

65.00€

Gourmet Angus-Burger

16.00€

Schweinespieß vom Grill

22.00€

Saftiger Hähnchenspieß vom Grill

19.00€

Schweinefilet

19.00€

Tomahawk Ribeye Steak

80.00€/kg

Iberisches Schweinefilet

22.00€

Rinder Steak Angus

80.00€/kg

Rib-Eye-Steak von der Galicischen blonden Kuh

80.00€/kg

Klassische gegrillte Hähnchenbrust, serviert mit Beilage oder Pommes

Zartes und saftiges Rinderfilet.

Ausgewähltes Rindfleisch von weiblicher Kuh aus dem Hochrücken, gegrillt auf dem Holzkohlegrill

Getrocknet gereiftes Rindfleisch aus nationaler Herkunft, 65 €/kg

200 g Original Angus-Fleisch mit Brioche-Bun, Doppel-Cheddar-Käse, serviert mit Salat und Deluxe-Pommes

Gegrillter Schweinefilet-Spieß mit Gemüse, zart und saftig

Hähnchenbrust-Spieß mit gegrilltem Gemüse

Das Tomahawk-Steak ist ein dickes Kotelettstück aus den vorderen Rippen mit viel Zwischen- und intramuskulärem Fett. Die Präsentation ist beeindruckend, der Geschmack großartig und die Saftigkeit außergewöhnlich. 80 €/kg

Exquisites, trocken gereiftes Angus-Rindfleisch, bekannt für seine Fettmarmorierung, die Zartheit, Saftigkeit und intensiven Geschmack verleiht. 80 €/kg

Rasse aus Galicien. Am Schnitt präsentiert es ein mageres Erscheinungsbild, feste Konsistenz und intensiven Geschmack, leicht saftig und glänzend, typisch durch die hellrosa Farbe und das gelbliche Fett. 80 €/kg

Americana

11.00€

Calzone

11.50€

Diablo

11.50€

PIZZAS IM STEINOFEN

Florencia

12.00€

Funghi

11.00€

Hawaii

11.50€

Mambo

12.50€

Margarita

9.50€

Noruega

12.00€

Prociusto

10.50€

Romana

11.50€

Rústica

12.00€

Bacon, Zwiebel, Käse und Tomate – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Doppelter Käse, gekochter Schinken, Champignons und Tomate – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Scharfe Chorizo, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Frische Mozzarella, frische Tomaten, Parmesan und Rucola – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Gekochter Schinken, Champignons, Käse und Tomate – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Gekochter Schinken, Ananas, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Ein bisschen von allem

Tomate, Käse, Lachs und karamellisierte Zwiebeln – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Gekochter Schinken, Ei, Zwiebel, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Serrano-Schinken, Paprika, schwarze Oliven, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Gekochter Schinken, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Barbacoa

11.50€

Hähnchen, Barbecue-Sauce, Zwiebel, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Texas

11.50€

Bacon, Barbecue-Sauce, Ei, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Tonno

11.00€

Thunfisch, Zwiebel, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Vegetal green

11.50€

Verschiedenes Gemüse, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,00 €

Mares

12.50€

Thunfisch, Lachs, Surimi, Garnelen, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Estaciones

12.00€

Gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Bacon, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Burlesque

12.00€

Geröstete Paprika, Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebeln, Tomate und Käse – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Caprichosa

11.50€

Salami, Mais, gekochter Schinken, schwarze Oliven, Käse und Tomate – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

4 Quesos

11.50€

Käse: Gorgonzola, Parmesan, Gouda, Mozzarella und Tomate – zusätzliche Zutat oder Änderung + 1,50 €

Carbonara

12.00€

Sahne, Käse, Bacon, Ei, Zwiebel, Champignons und Parmesan

Salami

10.50€

Tomate, Käse und Salami

Brot

1.00€

Knoblauchbrot aus dem Steinofen

3.00€

Alioli

2.50€

SNACKS

Knoblauchbrot mit Serrano-Schinken

5.00€

Crazy summer

8.50€

Piña colada

8.50€

Daiquiri Erdbeere oder Zitrone

8.50€

COCTAILS

Klassischer Mojito

8.50€

Frucht-Mojitos

8.50€

Caipiriña

8.50€

Tequila sunrise

8.50€

Sex on the beach

8.50€

Mambosun

8.50€

Long island ice

8.50€

Bahama mama

8.50€

Blue lagoon

8.50€

Wodka, Mango, Kokos, Ananassaft

Rum, Kokoslikör, Kokoscreme und Ananas

Rum, Erdbeeren oder Zitronensaft und Zucker

Rum, Minze, Limette, Zucker und Soda

Zur Auswahl: Erdbeere, Mango, Kokos oder Wassermelone

Cachaça, Limette und Zucker

Tequila, Orangensaft, Limette, Grenadine

Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft und Grenadine

Midori Melone, Bananenlikör, Kokos und Ananassaft

Wodka, Rum, Triple Sec, Sour Mix und Cola

Rum, Kokoslikör, Bananenlikör, Ananas, Orange und Grenadine

Wodka, Gin, Blue Curaçao, Sour Mix und 7UP

Tiki Mai Tai

8.50€

Serviert im Premium-Tiki-Keramikglas: Rum, Amaretto, Limettensaft, Orangensaft und Ananassaft

San Francisco

6.50€

Tropicalissimo

6.00€

Caribe dreams

6.50€

COCKTAILS ALKOHOLFREI

Piña colada alkoholfrei

6.50€

Mojito ohne Alkohol

6.00€

Frucht-Mojito alkoholfrei

6.50€

Frappelate

6.50€

Sweat tsunami

6.50€

Orangen-, Pfirsich- und Ananassaft sowie Grenadine

Orangen-, Melonen- und Kiwisaft sowie Grenadine

Ananas- und Maracujasaft sowie Limette

Erdbeere, Melone, Mango oder Wassermelone

Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft und Grenadine

Eiskaffee-Creme

Reserva ahora

Disfruta de vistas de ensueño y una experiencia gastronómica única en Chiringuito Mambo.